企业如何赢得竞争1:同样是陆正耀做的,为什么库迪大概率打不过瑞幸? 最近和一位在瑞幸工作过的朋友聊

企业如何赢得竞争1:同样是陆正耀做的,为什么库迪大概率打不过瑞幸?

最近和一位在瑞幸工作过的朋友聊天,正好聊到:库迪不只创始人和瑞幸一样,都是陆正耀,甚至连员工的重合度都很高——陆正耀做库迪后,很多原来在瑞幸的人跟他去了库迪。
但是,他还是不看好库迪。
逻辑是什么呢?
(以下为个人观点,如果有不同看法,欢迎指正)

1、
被股东赶出瑞幸后,陆正耀尝试过很多其他项目:做过预制菜、做过小面,都不成功。
最后又做回了咖啡。
本质上,是因为像咖啡这么好的全国性生意不太多见。

咖啡生意之所以好,是因为它是个“成瘾性”产品。
一个用户,养成了喝咖啡的习惯后,点杯咖啡就会变成ta的日常。

一个咖啡品牌,只要能做到这么几点,就很难失去这个用户:
(1)点咖啡时,想得起来——所以,大品牌强过小品牌。
(2)附近得有,到哪儿都能喝到——门店数很重要。
(3)价格别让我觉得贵,喝起来不舍得。
(4)味道别让我失望。如果能时不时有点新鲜感,会更好。

这就是全国性咖啡连锁的成功逻辑。

2、
这个逻辑,陆正耀在做瑞幸时,就知道。(虽然在味道上是踩过坑才知道的)
到了做库迪时,就更有经验了。
所以,库迪一开始的产品就不差、价格也不贵、也是追求快速开店。

但是,
时代不一样了。
当库迪开始开店时,瑞幸已经有了数倍于它的门店数、已经成为了和“星巴克”相比,唯二的全国大品牌。

3、
作为后发者,库迪有什么应对办法呢?

要拼品牌吧?
不是说再做一个全国品牌,做不出来。
只不过,全国第三品牌,就是不如第一、第二品牌更让人能想得起来。
库迪要砸成前二,也难免得比当年的瑞幸更花钱。
只不过,这次资本并不会再那么支持。

要拼产品吧?
同样的工资,更好的咖啡产品人,肯定去瑞幸、不会去库迪。
毕竟影响力是不一样的。
跟随瑞幸抄产品吧?新鲜感就没了。

那只能拼门店、拼价格,但是也很难——
门店上,
毕竟绝大多数地方是瑞幸先开的店,它已经占上了大多数的好地址。

库迪也想了办法,砸钱撬瑞幸的加盟商。
只不过,多数加盟商是撬不动的。
毕竟库迪还小、还不挣钱,加盟商也不知道库迪能不能活下去。
万一为了眼前的小利,转去了库迪,回头瑞幸肯定在本地再找个加盟商。
如果库迪最后倒了、自己想回瑞幸,可就回不去了。

价格上,
库迪在哪里降价,瑞幸也在哪里降价。
双方资源消耗差得没那么多。
而背后的资源量上:瑞幸有盈利,库迪还要靠融资,几乎不可能耗过瑞幸。

所以,在瑞幸面前,库迪很难有胜算。

4、
如果让我简单总结,这背后其实是“占位”逻辑。
每个时代、每类用户需求,都存在一个理论上的最佳满足形态。
当有人占住了这个位置,其他人不投入更高的成本,都不太可能更好的满足用户,
而投入了更高的成本又不划算时,
这个位置基本就已经被站稳了。

后发者要再想挑战,不光没胜算、资本也不会支持。

所以,我理解,竞争的终极目标,不是杀死对手,而是占住这个最佳满足形态的位置。
先占住位置的企业,会有更大的机会胜出。

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