关于臭豆腐的一些思考 国庆放假去长沙玩了2天，吃了黑色经典和文和友，两个做臭豆腐的品牌。感觉文和友比

关于臭豆腐的一些思考
国庆放假去长沙玩了2天，吃了黑色经典和文和友，两个做臭豆腐的品牌。感觉文和友比黑色经典更会做品牌营销。在太平街上，有一家文和友臭豆腐博物馆（图1），一进来就可以看见一个超大的卡通玩偶（图2），一下就把游客吸引进来了。里面给大家介绍了臭豆腐的制作工艺，还有一些可以互动的趣味游戏。最后看到还是会卖臭豆腐（图3），还有卖一些文和友的周边产品，玩偶，手提袋什么的，还有一些其他的食品（图4，5，6，7）。感觉前面布置的一些东西都是为了引流，最后一方面转化做营销，另外一方面打造自己的品牌文化，让游客对这个品牌更加深刻。而感觉黑色经典(图8)只是卖臭豆腐，没有想到发展品牌周边的盈利点。还有你如果去长沙，你会发现很多茶颜悦色（饮品店)（图9），但是茶颜悦色，在全国就只有长沙有，这算不算也是一种饥渴营销呢，很多人没去长沙之前就知道这个品牌了，有的人特地去长沙喝这个。