今年消费行业的创业很火？跟很多朋友聊天他们都问了一个问题：新消费怎么理解？结合自己的理解分享给大家。
究竟何为新消费？「新消费」百科上的定义如下：是指由数字技术等新技术、线上线下融合等新商业模式以及基于社交网络和新媒介的新消费关系所驱动之新消费行为。
这段定义拗口难理解，我结合自己从业经历试着翻译一下，谈谈究竟何为「新消费」，仅仅是个人理解，不一定准确。
新消费这个词是由消费延伸而来，我们先来看一下消费的定义。消费是指利用社会产品来满足人们各种需要的过程。
我们简单做个拆解，整个消费的交付过程涉及到三个核心的关键点：产品、渠道、用户。自上而下，环环紧扣，缺一不可。
依托已有供应链基础实施，抓住渠道变革的新机会，辅以日新月异的营销手段围绕这三个点重新梳理和构建的过程即新消费。呈现出来的结果就是要让产品的势能更大，渠道的效率更高效，用户的洞察更深刻。让三者的关系不仅仅是至上而下，还相互交织相辅相成。
举几个例子应该更容易理解。
参与感，是小米最被人称道，也是他们最为自豪的点。让用户从一开始就参与手机和软件产品开发。其实就是依托信息交互更为便捷的基础实施把供应链做了前置，开始就让设计者、生产者、使用者紧密的联系在一起，最后交付出来的是大家共建出来的产品。与其他通过至上而下传统流程开发出来的产品相比自然势能更大。
时代变迁，渠道变革是新事物萌生非常重要的机遇。沃尔玛、家乐福等国外大卖场刚进入中国之时伊利、蒙牛等品牌高速成长，电商蓬勃发展诞生了三只松鼠，韩都衣舍等一波淘品牌，完美日记，花西子等借助小红书、抖音等新媒体机遇一战成名......
这都是渠道变革带来的红利接出来的果实，你能不能顺应时代的变革抓住机会用更效率更高的方式来达成结果？因为渠道的本质是传递价值，效率越高运转越高效。市面上当红的这些新消费品牌都是逮住了这样的机会，顺势而生。
用户的洞察更深刻这个很容易解释，技术手段发展完善拿到完整用户画像轻而易举。然后运用数据反推喜好，投其所好的开发产品优化渠道，形成一个完美闭环相互赋能。
其实，「新消费」并没有那么高深，不过是顺势发展换汤不换药而已，依旧还是那么几个关键的环节像搭积木似的打散再组合，不同的是产品定义，到供应链，到传播，到服务每一个环节对应的土壤发生了变化，变革就蕴藏着大量机会。所以雕爷才鼓吹：每一种消费品，都值得重新做一遍了。
作为一枚新消费行业食品细分领域的从业者，这几年见证了如元气森林、三顿半、王饱饱、认养一头牛、Ffit8这样一些明星新消费品牌的崛起，跟其中不少品牌的核心团队都一直保持学习沟通，看着他们不到一年时间销售额从单月不过百万蹦到单月过千万，一路奔袭在线上渠道坐上类目第一的交椅。不到一年的时间干了传统品牌十几年才干到的销售体量，传统品牌甚至都没来得及摸清楚这些新品牌的玩法。
这种成长速度吸引了大量眼球，再加上资本风向让新消费一下成为了今年的火热行业。不过作为一个普通的从业者盲目的打鸡血其实并没有什么卵用，基于事实现实相信时间的力量，踏实耕耘更为靠谱。纸上谈兵人人都是强者，实操上阵处处都是血泪~
如果你对新消费行业感兴趣希望朝着这个方向发展，或者作为外行人想要建立一个初步的认知，或者是相关上下游的从业者。我这里有一份基础资料提供给到你，是我花几天时间整理的《食品行业新消费品牌汇总》。
里面整理了食品新消费领域并且已经在市面上有点名气的大部分创业品牌，一共40个左右。而且每个品牌我还附上了媒体的相应报道（已经筛选过），如果花心思研究一定会有不少收获。
链接 《食品行业新消费品牌汇总》
这份资料我会保持实时更新，保证信息的及时性以及保持前沿动态，大家可以收藏更新随时查看~后面我还会从自己的角度出发补充一些目前没有进入大众视野，但是很有意思的新品牌。
不同的从业者用这份资料会有不同的解读方式，举几个例子~
如果你是设计师，你可以看看每个品牌的详情页面设计和包装设计，甚至买一套产品回来研究。看看能不能找到灵感或者学习地方~
如果你是产品研发，可以看看每个品牌的卖点。它们是怎么通过产品开发来赋予这些卖点的，最后总结出来当前消费者的关注点在哪里~
如果你是营销行业从业者，可以用这些品牌的关键词去抖音、小红书、B站、微博等等渠道去检索一下，研究他们投放的逻辑，每个阶段投放的侧重点，然后想想背后的原因是什么，多问自己几个为什么~
如果你是流量主，可以看那些品牌拿钱多而且跟自己的业务还匹配。直接拿着方案上去聊合作，他们一定不会拒绝你~
如果你是从事人力或者行政相关的工作，可以通过关键词+招聘去检索一下这些公司的招聘，然后大致推断一下组织架构，看看跟传统公司有啥区别，也多问自己几个为什么~
作为普通人，可以试着研究观察一下自己所在的城市有没有相关的产品，然后调查市场是否有机会代理~
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解读方式多种多样，这里这是简单的举例。适配自己的能有收获的就是最好的~希望能帮助到你。
作为这个行业的从业者，我自己工作遇到困境，我的习惯都是打开这个表格然后通过关键词组合去检索，带着问题去研究去琢磨，会有意想不到的收获。
